【第13回ファンクショナルフード学会学術集会】学会発表のお知らせ
2017年2月11日（土・建国記念の日）に開催される「第13回ファンクショナルフード学会学術」にて下記の通り3題の学会発表をします。
沢山の皆様のご参加をお待ちしております。
第13回ファンクショナルフード学会学術
第一部一般口演（13:10〜15:30）
一般口演A
A-3「バイオマーカーを用いた、各種運動競技選手における軟骨・骨代謝の評価」
長岡 功教授（順天堂大学医学部生化学・生体防御学）※順天堂大学との共同研究
一般口演B
B-3「キチンオリゴ糖(GlcNAc)2-6はモノマーと異なりCandida albicans感染を増悪しない」
石島早苗先生(帝京大学医真菌研究センター)※帝京大学との共同研究
一般口演C
C-1「機能性食品としてのキチン系素材の開発」
佐藤公彦（甲陽ケミカル・研究開発部長）
「第13回ファンクショナルフード学会学術」の開催概要などのご案内はこちらのHPからご覧いただけます。